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猪脚的皮吃了对皮肤好，可以延缓衰老，爱美的妹妹不二选择喔
32分钟
红油味
中级
其他
红烧
其他
1/8 准备好：猪脚，
2/8 青椒，花椒，姜，蒜，八角，桂皮，孜然
3/8 锅里加入清水，姜片绰一下猪脚，去除血腥味
4/8 绰好后捞出用清水过一下，放入高压锅煮10-15分钟，根据自己的口感而定
5/8 锅里放入调和油，依次放入之前切好的姜，蒜，青椒，花椒
6/8 倒入猪脚，加入盐，鸡精，老抽，八角，桂皮，孜然，炒香
7/8 加入之前高压锅里面的剩下的汤，小火煮制2-3即可，因为之前肉就压的比较软了，就不用煮太久
8/8 可以用腚粉勾一下欠，让佐料牢牢的粘住猪脚，吃起更美味
猪脚一定不要压的太久，会影响口感
