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第一次尝试做卷心菜炒鸡蛋、想不到这么好吃、家人很喜欢吃。
1/7 卷心菜切丝、清洗干净
2/7 鸡蛋打入碗里、加少许盐、搅匀、蒜去衣拍碎
3/7 热锅放油、倒入鸡蛋液煎至成型、盛出待用
4/7 锅剩余油、放蒜爆香、放卷心菜炒至断生
5/7 放鸡蛋、炒匀
6/7 放盐、炒几下即可
7/7 成品
煎鸡蛋煎成型就行了，煎老了影响口感。
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