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简单又家常，下饭又下饭哦。 不仅是拌粉、拌面还是拌饭都好吃到没商量。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 洋葱、茄子洗净切成小粒，蒜去皮切片
2/9 锅烧热放入适量油再放入葱蒜爆香
3/9 放入茄子翻炒片刻
4/9 盐、胡椒粉、酱油、辣椒酱和豆瓣酱调味
5/9 少许水煮开后放入少许水淀粉勾芡即可
6/9 做一锅水烧开放入米粉
7/9 用筷子搅拌开煮熟捞出沥干水分放入少许油搅拌均匀
8/9 最后拌好酱开吃
9/9 美美哒
放少许猪肉粒煸炒后会更香哦，没放猪肉的话就多放一点油，茄子要多油炒出才够香。
