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1/8 鸡腿菇洗净
2/8 彩椒，鸡腿菇，瘦肉均切丁
3/8 辣椒香葱切段，姜切末
4/8 热锅放油，倒入姜、肉丁，煸炒变色出香味
5/8 放生抽，五香粉，蚝油煸炒
6/8 倒入鸡腿菇，放盐翻炒，盖锅盖焖煮一会
7/8 彩椒，辣椒，香葱倒进去，炒2分钟，放鸡精
8/8 装盘，即可
鸡腿菇出水，焖煮的时候不需要放水
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