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彩椒水炒蛋是比较简单的一道快手家常菜。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好所有食材
2/7 鸡蛋打入碗里加入葱花均匀搅拌
3/7 净锅放适量油开小火将彩椒倒入翻炒几下
4/7 加入适量清水没过彩椒，调入适量盐、鸡精、生抽、白糖和香醋改中小火煮开
5/7 倒入葱花鸡蛋液
6/7 待彩椒鸡蛋液一面凝固，翻另一面煎一下，再小炒几下即可
7/7 出锅再洒些葱花
倒入鸡蛋液的时候一定要等一面凝固了再翻另一面。
