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彩椒炒蛋皮是颜色漂亮，营养丰富，鲜美可口的一道菜。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 青红椒切成丝，鸡蛋打散备用。
2/7 在平底锅里摊蛋皮。
3/7 摊好的蛋皮切成均匀的条状。
4/7 油烧热，加姜末蒜末爆香。
5/7 加青红椒翻炒。
6/7 青红椒断生后加入蛋皮翻炒，再加适量盐，适量五香粉翻炒均匀就可以起锅装盘了。
7/7 美美的，好吃的彩椒炒蛋皮做好了，慢慢享用吧！
摊蛋皮时，小火慢煎，以防煎糊。
