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彩椒皮蛋
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彩椒皮蛋

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皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质,能有效的促进消化吸收,提高人们的食欲,而且因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和我们的胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用。今天这个凉拌皮蛋的做法还能达到清火的效果。

作者: 玉儿小厨房
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