6.6万点赞 · 261收藏
独家 · 4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3492
*鹰嘴豆泥是中东地区每家每户必备的，加上圣女果色拉，清新爽口又解腻，无论是搭配黎巴嫩面包、法棍、烤肉都是非常好吃的。 *Nina是典型的鹰嘴豆泥控和蔬菜色拉控，每天都要吃，我把两者结合在一起，这道色拉变成了最佳搭档，美味无比！
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/7 首先，做一份鹰嘴豆泥，请参考一下我之前写的食谱“阿拉伯hummus”。
2/7 圣女果清洗干净，对半切开备用。
3/7 玉米表面抹一层橄榄油，入200摄氏度烤箱烤12分钟，取出稍微冷却后把玉米仁切掉备用。
4/7 把所有食材放入大碗中混合均匀，根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
5/7 摆放在鹰嘴豆泥上，表面再撒一点黑胡椒和橄榄油。
6/7 放上薄荷叶点缀一下。
7/7 健康、美味、营养的圣女果鹰嘴豆泥色拉就完成了。
Bon appetite.
1.玉米注意不要烤糊。
