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这是一道简单易学的家常菜 所谓粉虫并不是真正的虫子 而是米浆做成的 形状类似虫子的粉虫 蒸软了再炒着吃 味道杠杠哒
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 粉虫放入锅内蒸软
2/10 绿豆芽浸泡一会儿
3/10 控干水分备用
4/10 火腿肠切小块 青红椒切丝备用
5/10 热锅下油爆香蒜末
6/10 加入火腿肠翻炒均匀
7/10 加入绿豆芽 青红椒继续大火翻炒
8/10 再加入蒸好的粉虫 盐 生抽 老抽 鸡精 白醋翻炒均匀即可
9/10 成品图
10/10 好好味
粉虫一定要蒸过的 炒菜过程用大火烧 绿豆芽不易炒太久
