绿豆芽炒粉条的做法_菜谱_香哈网
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绿豆芽炒粉条
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绿豆芽炒粉条

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绿豆芽清脆,粉条滑爽,二者结合加之调味料的增味,一道很不错的小菜。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 绿豆芽摘洗干净,锅中烧开水焯制。

    1/9 绿豆芽摘洗干净,锅中烧开水焯制。

  • 焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用

    2/9 焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用

  • 粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用

    3/9 粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用

  • 葱姜蒜切末,肉切丝(肉忘拍照了)

    4/9 葱姜蒜切末,肉切丝(肉忘拍照了)

  • 锅中烧油下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒均匀。

    5/9 锅中烧油下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒均匀。

  • 下入豆芽翻炒均匀

    6/9 下入豆芽翻炒均匀

  • 加盐,海鲜酱油,花椒粉,醋,鸡精翻炒均匀。

    7/9 加盐,海鲜酱油,花椒粉,醋,鸡精翻炒均匀。

  • 下粉条翻炒均匀即可

    8/9 下粉条翻炒均匀即可

  • 装盘撒少许香葱花拍照

    9/9 装盘撒少许香葱花拍照

  • 小贴士

    有不能吃辣的可以不用放米椒。我家是不带点辣味不下饭哈。

    作者: 虫工

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