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1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 准备面团材料
2/18 先把酵母用温水化开
3/18 然后倒入面粉和泡打粉
4/18 放入厨师机和面15分钟
5/18 然后取出盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
6/18 手指沾面粉戳面团一小洞，
7/18 放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
8/18 机器揉面期间来准备馅料
9/18 猪肉用料理机打成泥，卷心菜洗净切成丝，胡萝卜去皮擦成丝备用
10/18 把猪肉、卷心菜、胡萝卜放入盆中，加入适量的炒焗佐料精、鸡精、盐
11/18 顺时针搅拌均匀
12/18 取出面团分成相同大小的剂子
13/18 取一个剂子揉圆擀成圆形
14/18 中间放入馅料
15/18 收口（包的太难看了，看过就算了）
16/18 依次做好所有的卷心菜猪肉包
17/18 醒发30分钟后，冷水上锅，大火烧开后蒸15分钟，焖5分钟
18/18 成品图
