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早上时间有限,又想要吃饱吃好,那么就来上这么一盘肉丝卷心菜炒面吧!有肉、有菜、有面,简单快捷,营养全面!
1/8 准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝,葱切成葱花。
2/8 锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水备用。
3/8 另起锅放适量油,烧热后放入肉丝炒至发白变色。
4/8 放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5/8 把卷心菜倒入锅中炒软。
6/8 放入面条翻炒均匀。
7/8 调入适量的盐和鸡精即可。
8/8 成品图。
面条不要煮的时间过长,太软了炒出来口感不好,还会碎掉。
配菜也可以加些青菜、胡萝卜之类的。
菜谱中的食材大概为两人分量。