肉丝卷心菜炒面的做法_菜谱_香哈网
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肉丝卷心菜炒面
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肉丝卷心菜炒面

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早上时间有限,又想要吃饱吃好,那么就来上这么一盘肉丝卷心菜炒面吧!有肉、有菜、有面,简单快捷,营养全面!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝,葱切成葱花。

    1/8 准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝,葱切成葱花。

  • 锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水备用。

    2/8 锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水备用。

  • 另起锅放适量油,烧热后放入肉丝炒至发白变色。

    3/8 另起锅放适量油,烧热后放入肉丝炒至发白变色。

  • 放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

    4/8 放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

  • 把卷心菜倒入锅中炒软。

    5/8 把卷心菜倒入锅中炒软。

  • 放入面条翻炒均匀。

    6/8 放入面条翻炒均匀。

  • 调入适量的盐和鸡精即可。

    7/8 调入适量的盐和鸡精即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    面条不要煮的时间过长,太软了炒出来口感不好,还会碎掉。
    配菜也可以加些青菜、胡萝卜之类的。
    菜谱中的食材大概为两人分量。

    作者: 辛墨墨的小食光

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