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卷心菜炒面很好吃的一道家常主食。
1/9 准备所有食材
2/9 卷心菜洗净切好备用
3/9 胡萝卜和青蒜各切好备用
4/9 瘦肉切丝用盐和、鸡精和生粉抓腌一下
5/9 净锅放适量油开小火下入腌好的瘦肉炒一下
6/9 倒入胡萝卜和青蒜翻炒
7/9 再倒入卷心菜改大火翻炒,洒适量清水,调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、醋、料酒和蒜蓉酱继续翻炒
8/9 最后放入面改中小火均匀翻炒至收汁即可
9/9 成品图