卷心菜炒面的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜炒面
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卷心菜炒面

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卷心菜炒面很好吃的一道家常主食。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材

    1/9 准备所有食材

  • 卷心菜洗净切好备用

    2/9 卷心菜洗净切好备用

  • 胡萝卜和青蒜各切好备用

    3/9 胡萝卜和青蒜各切好备用

  • 瘦肉切丝用盐和、鸡精和生粉抓腌一下

    4/9 瘦肉切丝用盐和、鸡精和生粉抓腌一下

  • 净锅放适量油开小火下入腌好的瘦肉炒一下

    5/9 净锅放适量油开小火下入腌好的瘦肉炒一下

  • 倒入胡萝卜和青蒜翻炒

    6/9 倒入胡萝卜和青蒜翻炒

  • 再倒入卷心菜改大火翻炒,洒适量清水,调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、醋、料酒和蒜蓉酱继续翻炒

    7/9 再倒入卷心菜改大火翻炒,洒适量清水,调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、醋、料酒和蒜蓉酱继续翻炒

  • 最后放入面改中小火均匀翻炒至收汁即可

    8/9 最后放入面改中小火均匀翻炒至收汁即可

  • 成品图

    9/9 成品图

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