梅干菜炒卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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梅干菜炒卷心菜
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梅干菜炒卷心菜

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梅干菜的浓郁与卷心菜同炒也是灰常下饭滴 ,今天一试,还非常美味。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/7 准备所需食材

  • 卷心菜洗净切成丝;红尖椒洗净切成圈;梅干菜泡发后沥干水分备用

    2/7 卷心菜洗净切成丝;红尖椒洗净切成圈;梅干菜泡发后沥干水分备用

  • 热锅下油,倒入梅干菜、辣椒圈煸炒出香味

    3/7 热锅下油,倒入梅干菜、辣椒圈煸炒出香味

  • 接着倒入切好的卷心菜

    4/7 接着倒入切好的卷心菜

  • 加入适量盐,中大火快速翻炒均匀

    5/7 加入适量盐,中大火快速翻炒均匀

  • 炒至卷心菜变软,加少许鸡精翻炒片刻即可出锅

    6/7 炒至卷心菜变软,加少许鸡精翻炒片刻即可出锅

  • 装盘食用

    7/7 装盘食用

  • 小贴士

    梅干菜的挑选,酱油色、少沙子、最重要的就是闻一闻,味道香浓的为佳

    作者: 美食熊

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