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梅干菜的浓郁与卷心菜同炒也是灰常下饭滴 ，今天一试，还非常美味。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备所需食材
2/7 卷心菜洗净切成丝；红尖椒洗净切成圈；梅干菜泡发后沥干水分备用
3/7 热锅下油，倒入梅干菜、辣椒圈煸炒出香味
4/7 接着倒入切好的卷心菜
5/7 加入适量盐，中大火快速翻炒均匀
6/7 炒至卷心菜变软，加少许鸡精翻炒片刻即可出锅
7/7 装盘食用
梅干菜的挑选，酱油色、少沙子、最重要的就是闻一闻，味道香浓的为佳
