保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 111收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万
梅菜干浸泡之后可以用蒸煮，原汁原味。清炒梅菜干则会更加香脆可口！也比较容易煮的哦！
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/7 把梅菜干浸泡洗干净后，切好装盘备用
2/7 把肥猪肉切成条状
3/7 先用大火把肥猪肉炸煮
4/7 等到肥猪肉变成金黄加入酱油，再加入蒜粒
5/7 加入梅菜干翻遍，先后加入酱油和少量的水，再盖上锅盖大火煮5分钟左右
6/7 等到水干了，即可加入酱油把梅菜炒干炒香，加入适量的盐
7/7 装盘。成品图
