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香煎草鱼
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香煎草鱼

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香煎草鱼是我们最爱吃的,草鱼有好多种做法。

作者: 宁静2205
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把草鱼洗干净腌点盐巴备用。

    1/6 把草鱼洗干净腌点盐巴备用。

  • 取不粘锅烧热,放入花生油要放多点油,这样比较好煎,油烧至七成热就把鱼一块块放好,慢慢煎。

    2/6 取不粘锅烧热,放入花生油要放多点油,这样比较好煎,油烧至七成热就把鱼一块块放好,慢慢煎。

  • 要把鱼煎至两面金黄色就行了,拿碗先程出备用。

    3/6 要把鱼煎至两面金黄色就行了,拿碗先程出备用。

  • 鱼程出来了,感觉油多就倒出来点,留点油然后就把蒜姜片放下去炒香,之后把芹菜粒倒下放点盐巴一起炒。

    4/6 鱼程出来了,感觉油多就倒出来点,留点油然后就把蒜姜片放下去炒香,之后把芹菜粒倒下放点盐巴一起炒。

  • 炒香了就把煎好的鱼倒下去,倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。

    5/6 炒香了就把煎好的鱼倒下去,倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。

  • 看香香鱼辣椒鱼出锅了,可以开吃了。

    6/6 看香香鱼辣椒鱼出锅了,可以开吃了。

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