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酱肉包
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酱肉包

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香而不腻

作者: 一只执徐呀80
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面凉水和软点行半小时

    1/10 面凉水和软点行半小时

  • 猪肉剁好备用

    2/10 猪肉剁好备用

  • 葱姜切末

    3/10 葱姜切末

  • 锅内放少许油,猪肉分一半下锅炒熟,加甜面酱,加酱油,炒好备用

    4/10 锅内放少许油,猪肉分一半下锅炒熟,加甜面酱,加酱油,炒好备用

  • 炒熟的肉和生肉和馅,加白胡椒粉,少许盐即可,(甜面酱本身就咸盐就少放一点)

    5/10 炒熟的肉和生肉和馅,加白胡椒粉,少许盐即可,(甜面酱本身就咸盐就少放一点)

  • 皮赶薄一点,大小随意

    6/10 皮赶薄一点,大小随意

  • 放入少许馅

    7/10 放入少许馅

  • 凉水上锅蒸十五分钟即可

    8/10 凉水上锅蒸十五分钟即可

  • 蒸好后

    9/10 蒸好后

  • 装盘开吃

    10/10 装盘开吃

  • 小贴士

    熟油和馅比较好吃,不会有生油味道,有老汤也可以加点老汤和馅。

    作者: 一只执徐呀80

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