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自己在家里制作披萨干净卫生食材更丰富还可以根据个人口味做调整,一举多得。我用的是光波炉透明的炉壁让食材的制作过程一目了然,品尝美食的美味同时还可以看到美食的制作过程感觉超级棒。
1/8 面粉,黄油,牛奶,酵母,糖,盐备用
2/8 牛奶加热至温热,酵母放入牛奶中搅拌均匀倒入面粉中,加入糖,盐,黄油和成面团盖好保鲜膜醒发至两倍大,大约一到两个小时
3/8 醒发好的面团分成两份,取其中一份擀成面皮放入披萨盘中,饼边要高一些,用叉子在饼皮上均匀的扎上小孔二次发酵二十分钟
4/8 我用的光波炉,放入饼坯185度10分钟
5/8 烤好的饼皮刷适量番茄酱放入马苏里拉芝士,饼边刷一层全蛋液
6/8 放入什锦蔬菜丁,洋葱,虾仁和培根
7/8 光波炉低架230度10分钟
8/8 再撒一层马苏里拉芝士烤五分钟
美味的培根大虾披萨快来品尝吧
1.牛奶可以用水代替。2.菜品根据个人口味选择。