凉拌彩椒芹菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌彩椒芹菜
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凉拌彩椒芹菜

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这是一道很爽口的凉菜,做法简单,微辣脆爽。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 青红彩椒切丝

    1/8 青红彩椒切丝

  • 芹菜去根去叶,清水浸泡洗净。

    2/8 芹菜去根去叶,清水浸泡洗净。

  • 锅中烧开水下芹菜焯制

    3/8 锅中烧开水下芹菜焯制

  • 焯熟的芹菜过凉水

    4/8 焯熟的芹菜过凉水

  • 切段放碗中

    5/8 切段放碗中

  • 加青红椒丝,加蒜末。

    6/8 加青红椒丝,加蒜末。

  • 加盐,醋,糖,香油搅拌均匀。

    7/8 加盐,醋,糖,香油搅拌均匀。

  • 装盘撒芝麻即可

    8/8 装盘撒芝麻即可

  • 小贴士

    凉拌菜的口味可根据自己的喜好调整。芹菜不要焯的时间太长,影响芹菜的脆感。

    作者: 虫工

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