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刚炸好的猪油渣特别香,加入菜馅里面也不用再放那么多油了,在蒸的时候就会出油
1/9 猪肉剁碎待用
2/9 卷心菜剁碎
3/9 猪油渣剁碎
4/9 把卷心菜加入盐滤过水分,加入味精,然后加入肉馅搅拌,最后再加入油
5/9 所有东西准备好
6/9 因为我的饺子皮是买的,所以很快就可以包好
7/9 饺子包好,一个一个放好,防止黏连可以在下面铺一张保鲜膜
8/9 锅里下适当水,冷水入锅,水开之后七八分钟就可以了
9/9 香喷喷的饺子最好吃了,尤其加入了猪油渣,特别喜欢,简直是这个饺子的灵魂啊!