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端午节已经过去了,但是想起粽子还是很馋,自己会包就是这点儿好,不管什么时候,想吃就吃。

1/13 粽叶和糯米提前泡一晚上洗净

2/13 红枣泡半小时洗净

3/13 取两片粽叶煎去尾部干柄

4/13 叠在一起,从中间对折

5/13 卷成一个杯子形状

6/13 放入一勺糯米

7/13 放上一个枣

8/13 再盖一层糯米,再放一个枣

9/13 把杯子上部多余的粽叶翻下来

10/13 用粽绳从头部往下捆起来,修剪一下作为盖子的粽叶部分。

11/13 全部做好,码放在锅里,倒入足够的水

12/13 盖上盖子,中火1到1个半小时即可

13/13 出锅后入水投凉即可食用。
煮粽子水要多放,以免干锅,时间一定要足够长,时间越长,粽子越筋道

