简单板栗蜜枣糯米粽子小点心的做法_菜谱_香哈网
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简单板栗蜜枣糯米粽子小点心
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简单板栗蜜枣糯米粽子小点心

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万

挺简单的,适合新手。

作者: 薇薇的范
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米葡萄干洗干净备用

    1/8 糯米葡萄干洗干净备用

  • 葡萄干太多了,这是包完粽子剩下的,可以煮粥吃。

    2/8 葡萄干太多了,这是包完粽子剩下的,可以煮粥吃。

  • 芦苇叶开水煮10分钟,煮软就行,不一定非要10分钟。

    3/8 芦苇叶开水煮10分钟,煮软就行,不一定非要10分钟。

  • 板栗剥壳,我买的是糖炒栗子。

    4/8 板栗剥壳,我买的是糖炒栗子。

  • 蜜枣,包的时候放一颗,我最爱。蜜枣中间的小孔里面若是跑进米粒儿是煮不熟的,口感会夹生,所以包的时候蜜枣捏一下,实践出来的小秘诀哦!

    5/8 蜜枣,包的时候放一颗,我最爱。蜜枣中间的小孔里面若是跑进米粒儿是煮不熟的,口感会夹生,所以包的时候蜜枣捏一下,实践出来的小秘诀哦!

  • 如图,用线绑起来,不要绑太紧,避免煮的时候,糯米膨胀撑破芦苇叶,煮的时候水一定要没过粽子,不然做出来的粽子夹生。最少煮30分钟,多煮会没事。中途水不够可以加开水。

    6/8 如图,用线绑起来,不要绑太紧,避免煮的时候,糯米膨胀撑破芦苇叶,煮的时候水一定要没过粽子,不然做出来的粽子夹生。最少煮30分钟,多煮会没事。中途水不够可以加开水。

  • 板栗粽

    7/8 板栗粽

  • 蜜枣粽

    8/8 蜜枣粽

  • 小贴士

    粽子凉吃比热吃好吃!吃的时候沾点白糖真是美味的小点心!可以多包点放冰箱,粽子煮的时候加热膨胀,米粒之间没有空气,外面是包的严严实实的叶子,相当于真空包装了,可以放很长时间不会变质,休闲的时候剥一颗放碟子里,配壶茶,很搭的下午茶哦!有机会上传粽子包法教程,点击搜藏不迷路哦!

    作者: 薇薇的范

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