简单板栗蜜枣糯米粽子小点心

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  1/8 糯米葡萄干洗干净备用

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  2/8 葡萄干太多了，这是包完粽子剩下的，可以煮粥吃。

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  3/8 芦苇叶开水煮10分钟，煮软就行，不一定非要10分钟。

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  4/8 板栗剥壳，我买的是糖炒栗子。

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  5/8 蜜枣，包的时候放一颗，我最爱。蜜枣中间的小孔里面若是跑进米粒儿是煮不熟的，口感会夹生，所以包的时候蜜枣捏一下，实践出来的小秘诀哦！

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  6/8 如图，用线绑起来，不要绑太紧，避免煮的时候，糯米膨胀撑破芦苇叶，煮的时候水一定要没过粽子，不然做出来的粽子夹生。最少煮30分钟，多煮会没事。中途水不够可以加开水。

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  7/8 板栗粽

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  8/8 蜜枣粽

小贴士

粽子凉吃比热吃好吃！吃的时候沾点白糖真是美味的小点心！可以多包点放冰箱，粽子煮的时候加热膨胀，米粒之间没有空气，外面是包的严严实实的叶子，相当于真空包装了，可以放很长时间不会变质，休闲的时候剥一颗放碟子里，配壶茶，很搭的下午茶哦！有机会上传粽子包法教程，点击搜藏不迷路哦！

作者: 薇薇的范

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