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25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/13 准备材料 肉我选择稍肥一些的 因为炸的会比较香
2/13 豆腐中间切开 会比较好出来 切段
3/13 切好 我切的不太均匀
4/13 平底锅倒油 煎一下
5/13 再翻面 要有耐心...耐心...也可以裹淀粉煎 会比较好煎一些
6/13 锅里放油 然后放葱蒜爆香，再放肉末 最后放金针菇 加入水高过金针菇（就米饭吃的话可以多加一点水）
7/13 加蚝油 可适量加老抽 我手抽一不小心放多了
8/13 水烧开 大火
9/13 放豆腐
10/13 盖上盖子 直到水差不多烤干
11/13 再加一点生粉水
12/13 收收汁就出锅啦
13/13 超级浓郁的汤 软软的豆腐 搭配米饭超好吃！
