彩椒丁丁炒面的做法_菜谱_香哈网
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彩椒丁丁炒面
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彩椒丁丁炒面

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夏天拉条子吃剩了,拌菜再炒很麻烦,这是解决剩饭的好方法,既节俭,又好吃。

作者: 六星
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红椒、豇豆,香芹切丁,洋葱切丝,葱切丁,蒜切片,备用。

    1/9 红椒、豇豆,香芹切丁,洋葱切丝,葱切丁,蒜切片,备用。

  • 剩拉条子从冰箱中拿出过凉水,切丁。

    2/9 剩拉条子从冰箱中拿出过凉水,切丁。

  • 牛肉切丁。

    3/9 牛肉切丁。

  • 锅中倒油,油七成热,放牛肉煸炒。

    4/9 锅中倒油,油七成热,放牛肉煸炒。

  • 放料酒,生抽,放五香粉,翻炒。

    5/9 放料酒,生抽,放五香粉,翻炒。

  • 放葱,蒜,豇豆,香芹,红椒翻炒。

    6/9 放葱,蒜,豇豆,香芹,红椒翻炒。

  • 到洋葱,放醋适量,盐适量,水适量翻炒。

    7/9 到洋葱,放醋适量,盐适量,水适量翻炒。

  • 倒切好的丁丁面。翻炒。

    8/9 倒切好的丁丁面。翻炒。

  • 出锅装盘。

    9/9 出锅装盘。

  • 小贴士

    快炒,因为面条是熟食。炒过面条就不弹了。

    作者: 六星

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