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麻辣脆甜，颜色清爽。清甜爽口不错的下饭菜。
1/6 材料准备入下
2/6 大蒜拍碎
3/6 莲藕切丁用清水泡一下
4/6 准备完毕
5/6 锅内放油烧熟，花椒，放菜改大火快速翻炒至段生最后放盐，蒜碎，大葱段翻炒几下起锅
6/6 装盘
莲藕用水泡一下除去淀粉炒出来更脆嫩不会糊锅
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