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鱿鱼的营养价值极高，不仅有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力，还能够能补充脑力、预防老年痴呆症等，是一般食补很好的选择。今天给大家分享一下双椒味极鱿鱼的做法，喜欢的朋友动手做起来吧！
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 鱿鱼开膛去除内脏,揭掉鱼身膜，清水冲洗干净
2/9 锅内加水烧热，倒入料酒，放姜片把鱿鱼放进去除腥煮熟
3/9 捞出后放冷水中浸泡
4/9 把葱姜蒜切末，青红椒切块，鱿鱼也切块备用（这里省掉了切双椒和葱姜蒜的步骤）
5/9 炒锅放油烧热，把葱姜蒜末炒香
6/9 倒入适量味极鲜和少许料酒
7/9 放入鱿鱼片
8/9 翻炒入味后放入双椒
9/9 青红椒放进去翻炒片刻即可出锅，味极鲜的咸味够浓，不需要再放盐，是不是感觉这道菜很简单，这是装盘后的效果
味极鲜的口感较好，炒制的时候不需要再添加其他佐料
