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鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的*基酸、大量的牛磺酸。
1/7 鱿鱼打上十字花刀,装碗。青红椒切片,姜蒜切片。
2/7 锅中加水,烧开,下入鱿鱼。
3/7 打卷捞出。
4/7 锅中加油,下姜蒜片。
5/7 下鱿鱼,下青红椒,调味。
6/7 翻炒均匀。
7/7 装盘即可。
鱿鱼焯水,几秒钟即可,过久影响口感。