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彩椒炒饭既是菜也是饭，既美味又营养！简单的食材，炒制过程只加了盐一种调料，能吃到青菜的原汁原味，很好吃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材。彩椒、胡萝卜和黄瓜切丁，蒜切片。
2/10 1个鸡蛋打散，兑入适量清水，搅拌均匀。
3/10 热锅凉油，油烧热后放入鸡蛋液，快速滑炒，盛出备用。
4/10 锅留底油，放入蒜片爆香。
5/10 放入胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜油。
6/10 放入黄瓜翻炒均匀，放入2g盐翻炒均匀。
7/10 放入米饭翻炒均匀后，立即放入彩椒翻炒。
8/10 放入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀。关火。
9/10 彩椒炒饭装盘。成品图。
10/10 来一口，满口都是菜蔬的清香味儿！很好吃哦！
1、胡萝卜和彩椒、黄瓜都有一股清香味，所以不需要再加入调味料，原汁原味更好吃哦！2、焖熟的米饭立即放入冰箱冷藏，这样炒出的米饭不会黏，粒粒分明。
