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彩椒炒饭
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彩椒炒饭

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一天中早餐最重要,但早上时间又紧张,来一个营养的炒米饭是不错的选择,有菜有饭有鸡蛋,营养丰富而且操作简单,最重要的是很美味哦。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米饭提前蒸好。

    1/12 米饭提前蒸好。

  • 准备青椒,红椒,黄椒各一个。

    2/12 准备青椒,红椒,黄椒各一个。

  • 把鸡蛋炒好备用,要炒碎一些。

    3/12 把鸡蛋炒好备用,要炒碎一些。

  • 切葱备用。

    4/12 切葱备用。

  • 把彩椒切小丁备用。

    5/12 把彩椒切小丁备用。

  • 起炒锅放适量花生油,放入葱炒香。

    6/12 起炒锅放适量花生油,放入葱炒香。

  • 放入彩椒,然后放盐和少许生抽煸炒。

    7/12 放入彩椒,然后放盐和少许生抽煸炒。

  • 然后倒入鸡蛋。

    8/12 然后倒入鸡蛋。

  • 稍微煸炒一下倒入米饭。

    9/12 稍微煸炒一下倒入米饭。

  • 接着煸炒,把米饭炒均匀并且炒散,就可以关火了,关火以后放入鸡精翻匀即可。

    10/12 接着煸炒,把米饭炒均匀并且炒散,就可以关火了,关火以后放入鸡精翻匀即可。

  • 装进心型碗。

    11/12 装进心型碗。

  • 然后倒扣在盘子中,放圣女果点缀,一份营养的炒饭就好了。

    12/12 然后倒扣在盘子中,放圣女果点缀,一份营养的炒饭就好了。

  • 小贴士

    米饭要提前蒸好, 米饭不要整太软, 最好是前一天晚上蒸好,第二天早上节省时间,要把米饭炒均匀炒散,吃起来口感才好。

    作者: 珍滋味

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