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正值吃糯玉米的季节，想起了以前妈妈用小石磨将嫩糯玉米磨成泥做的玉米饼，于是剥下玉米粒到外面加工成泥，问了妈妈饼子的做法自己动手做，味道没变好吃！
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好玉米泥(用嫩糯玉米在外面加工的)、面粉和白糖
2/10 白糖加入玉米泥中拌匀，面粉分几次逐步加入，边加边揉直到软硬度合适为止
3/10 将其揉成球状备用
4/10 锅中放适量食用油开小火
5/10 转动锅让油沾满锅中将要放饼的地方
6/10 将面泥取一小团放在手中双手揉圆压平
7/10 轻轻放在锅中用小火烙
8/10 用同样的方法再做几个饼放满锅
9/10 待一面烙黄后翻一面烙
10/10 依次烙好所有的饼装盘
1.加面粉是防止粘锅
2.家里有料理机的可以自己磨打
3.烙饼时用小火不然易烙糊
