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螃蟹面包
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螃蟹面包

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简单的面包做个造型,好吃又好玩,瞬间自己好像成了艺术家,很高大上的样子。

作者: 黄金圣手
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 高筋粉加入牛奶、盐、白糖、奶粉、黄油、鸡蛋、酵母发酵成面包面。

    1/5 高筋粉加入牛奶、盐、白糖、奶粉、黄油、鸡蛋、酵母发酵成面包面。

  • 将面团揪成小剂子,按图步骤包入豆沙。

    2/5 将面团揪成小剂子,按图步骤包入豆沙。

  • 按螃蟹形状造型,刷上蛋黄液,放入烤箱。

    3/5 按螃蟹形状造型,刷上蛋黄液,放入烤箱。

  • 用底面火180中层烤15-20分,表面金黄取出。

    4/5 用底面火180中层烤15-20分,表面金黄取出。

  • 趁热刷层蜂蜜。

    5/5 趁热刷层蜂蜜。

  • 小贴士

    做螃蟹身体面皮中间宽两头细,包馅时面皮头裹入腹部下,以免烤时后部翘起。

    作者: 黄金圣手

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