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我很喜欢蔓越莓干,所以自制了一款蔓越莓干纸杯蛋糕菜谱,希望伙伴们能够喜欢哦!
1/7 准备好材料。
2/7 在碗中放入牛奶和植物油,稍微搅拌一下。
3/7 加入已经打散了的蛋液,搅拌均匀。
4/7 再加入细砂糖,搅拌均匀。
5/7 把面粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入牛奶蛋液中,用刮刀切拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6/7 再加入蔓越莓干,切拌至均匀即可,不用搅拌很多次,此时的面糊看上去是粗糙的。
7/7 烤箱180度10分钟,蛋糕糊装入纸杯模具,2/3满,烘烤是180度,中层,25分钟。