梅花馒头

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  1/9 把一斤面放面桶，加5克依士粉，4克泡打粉，吉士粉，猪油，耶浆，加水把面打好，
  在打一份白色的，白色不加吉士粉，其它都一样打好待用

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  2/9 把两份面团分别放压面机，压光滑，铺在案板上

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  3/9 把面分别从中间切开，把白色先卷成一条，再把白色放在黄色上面，在卷起来

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  4/9 把黄色卷好后在放白色上面，再卷起来

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  5/9 搓成一长条，

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  6/9 用刀把它切开

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  7/9 把边上捏一下，再用手按一下，把它排成圆形，在从中间按一下

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  8/9 就做成了，发效10分钟，

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  9/9 开气，等蒸气上大气再蒸，蒸5分钟，就好了

作者: 花开花落319

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