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简单又下饭
20分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好材料
2/5 土豆去皮，切丝，放水中泡会去淀粉，泡好后沥干水份
3/5 胡萝卜去皮，洗净，刨丝，蒜头切沫
4/5 锅中下油烧热，中火，放蒜末和干辣椒炝锅，大火，放土豆丝和胡萝卜丝快速翻炒至熟(熟就好不用炒软，软了就不脆了)，放适量盐翻炒均匀，放陈醋，翻炒均匀即可
5/5 成品图
我不会吃辣，所以干辣椒没放多，喜欢吃酸或辣的可以自行调配。这款菜不用加胡萝卜也可以
