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那天和男朋友一起出去吃饭点了这道菜，感觉味道很好，所以今天试做了，喜欢的哈友也可以试试哦～
40分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/10 首先准备好一块嫩豆腐，洗干净备用
2/10 把豆腐切成一小块，1.5厘米的正方形装盘备用
3/10 把准备好的蒜切沫，姜切沫，葱切葱花，小米椒切粒，麻辣婆豆腐料准备好
4/10 锅内倒入食用油待油烧热，将蒜，姜，葱白爆香
5/10 爆香后加入肉沫翻炒出油
6/10 出油后放入小米椒爆香
7/10 加入麻辣婆豆腐料炒出红油
8/10 炒出红油将豆腐倒入翻炒
9/10 加入适量的水中火小炖一会，可以适量翻动一下，不可以太用力不然会炒碎，水开后尝下味道如果淡了再加点盐，味道合适就不用加了
10/10 美味的麻婆豆腐就出锅了
