豆芽青椒炒百叶

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  1/12 准备已挑拣好的豆芽和一个青椒

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  2/12 百叶切成宽度约为1cm的条状

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  3/12 将百叶浸泡在温水中浸泡，青椒切段

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  4/12 锅中放入适量油，开大火烧至冒烟

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  5/12 锅里冒烟后，将豆芽和青椒迅速倒入锅中，不断翻炒

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  6/12 大火翻炒一会儿后，将百叶用篮子沥干水分，倒入锅中，继续用铲子不断翻炒

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  7/12 在锅中放入少许盐后，用铲子不断翻炒

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  8/12 再滴入少许醋

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  9/12 滴入醋后，继续翻炒

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  10/12 翻炒一会儿后就可以出锅啦！

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  11/12 再来一张！

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  12/12 一道美味的豆芽青椒炒百叶就做好了，快来尝尝吧！

小贴士

第五和第六个步骤中，由于食材不能完全沥干水分，所以刚倒入锅中时，会有油向外飞溅，要小心一*！

作者: U心--意U

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