青椒绿豆芽的做法_菜谱_香哈网
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青椒绿豆芽
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青椒绿豆芽

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独家 · 1.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名21.0万

好吃,喜欢吃的素菜之一

作者: 每天学一道菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 绿豆芽洗净,锅里放水烧开,加少许盐,放绿豆芽焯水2分钟左右

    1/9 绿豆芽洗净,锅里放水烧开,加少许盐,放绿豆芽焯水2分钟左右

  • 焯好水的绿豆芽捞出备用

    2/9 焯好水的绿豆芽捞出备用

  • 葱蒜切碎备用

    3/9 葱蒜切碎备用

  • 青椒切丝备用

    4/9 青椒切丝备用

  • 锅中放油,将切好的葱蒜碎放进去炒出香味

    5/9 锅中放油,将切好的葱蒜碎放进去炒出香味

  • 绿豆芽,青椒一起放进去翻炒均匀

    6/9 绿豆芽,青椒一起放进去翻炒均匀

  • 依次放入味极鲜,调味料,少许盐,醋,翻炒均匀

    7/9 依次放入味极鲜,调味料,少许盐,醋,翻炒均匀

  • 最后放入少许耗油,翻炒均匀

    8/9 最后放入少许耗油,翻炒均匀

  • 盛出,就可以了!一道清淡的小菜就好了!

    9/9 盛出,就可以了!一道清淡的小菜就好了!

  • 小贴士

    喜欢吃辣的朋友可以切几个干辣椒段跟葱蒜一起放进去,我今天忘记放干辣椒了!
    因为提前焯过水,随便炒几下把调味料翻炒均匀就行了!没焯水就炒的话会出很多水,影响口感,焯过水就不会有水再出来!

    作者: 每天学一道菜

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