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腊肉焖大米饭
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腊肉焖大米饭

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焖饭主食和菜一锅出,比炒饭还省事,在焖米饭的同时还可以做很多事情,很适合上班族。今天我用腊肉来焖米饭,腊肉的香味融入到大米里,每一粒米上都有着浓浓的腊肉香,味道棒棒哒!

作者: 欣绿
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备腊肉一块洗干净

    1/12 准备腊肉一块洗干净

  • 彩椒和黄瓜切成丁备用。

    2/12 彩椒和黄瓜切成丁备用。

  • 腊肉切成小片。

    3/12 腊肉切成小片。

  • 大米淘洗干净。

    4/12 大米淘洗干净。

  • 将大米倒入电饭煲里,添上水。水高出大米一厘米左右。

    5/12 将大米倒入电饭煲里,添上水。水高出大米一厘米左右。

  • 把腊肉放入锅中,同时放入油,老抽,十三香。

    6/12 把腊肉放入锅中,同时放入油,老抽,十三香。

  • 用勺子将锅搅匀。

    7/12 用勺子将锅搅匀。

  • 电饭煲设置在精煮挡,盖上盖将腊肉米饭焖熟。

    8/12 电饭煲设置在精煮挡,盖上盖将腊肉米饭焖熟。

  • 当指示灯跳到保温挡时放入彩椒和黄瓜,盖上电饭煲的盖继续焖五分钟就可以啦!

    9/12 当指示灯跳到保温挡时放入彩椒和黄瓜,盖上电饭煲的盖继续焖五分钟就可以啦!

  • 焖好的腊肉焖大米饭。

    10/12 焖好的腊肉焖大米饭。

  • 用筷子将其搅拌均匀。

    11/12 用筷子将其搅拌均匀。

  • 腊肉焖大米饭成品图。

    12/12 腊肉焖大米饭成品图。

  • 小贴士

    做腊肉焖米饭时可以不用放盐,因为腊肉本身就是咸的。

    作者: 欣绿

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