焖大米饭的做法_菜谱_香哈网
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焖大米饭
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焖大米饭

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今天带来一道顿顿必吃的主食,虽然简单但也需要用心去做,分享一下我的独家煮饭秘诀ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ

作者: 芪芪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将大米放入电饭锅内胆中

    1/7 将大米放入电饭锅内胆中

  • 放入清水,淘两次米(淘米时要用一只手把大米放在手心,浸入水中揉搓,每次淘米2到3分钟为宜,这样洗的更干净些)

    2/7 放入清水,淘两次米(淘米时要用一只手把大米放在手心,浸入水中揉搓,每次淘米2到3分钟为宜,这样洗的更干净些)

  • 倒出淘米水,向电饭锅内胆中倒入清水(基本标准是几碗米就几碗水,将手指放入水中使指尖刚好触到米,水位一般在食指指节往下一点)

    3/7 倒出淘米水,向电饭锅内胆中倒入清水(基本标准是几碗米就几碗水,将手指放入水中使指尖刚好触到米,水位一般在食指指节往下一点)

  • 将电饭锅内胆放入电饭锅内

    4/7 将电饭锅内胆放入电饭锅内

  • 扣上盖子开始煮饭(煮饭模式不一,快速饭就可以)

    5/7 扣上盖子开始煮饭(煮饭模式不一,快速饭就可以)

  • 香喷喷的米饭出炉了!

    6/7 香喷喷的米饭出炉了!

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    煮饭的关键就在淘米,但并不是洗的越干净就越好,只用把米洗到用手捏不成团就可以了,不要过度淘洗。
    也可以在淘完米后将米用清水浸泡十分钟,这样做出的米也格外香甜哟(∩ω∩)

    作者: 芪芪

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