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爆花甲
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爆花甲

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.3万

鲜嫩

作者: 简单0166
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 清洗干净花甲

    1/9 清洗干净花甲

  • 准备好朝天椒,葱。切段

    2/9 准备好朝天椒,葱。切段

  • 姜蒜切碎,紫苏切碎

    3/9 姜蒜切碎,紫苏切碎

  • 烧开水焯一下

    4/9 烧开水焯一下

  • 把开口的花甲夹出来,备用。不要焯冷水

    5/9 把开口的花甲夹出来,备用。不要焯冷水

  • 放油爆香姜蒜

    6/9 放油爆香姜蒜

  • 加入朝天椒放盐

    7/9 加入朝天椒放盐

  • 加入花甲,放生抽酱油料酒炒匀

    8/9 加入花甲,放生抽酱油料酒炒匀

  • 出锅撒葱,成品图。

    9/9 出锅撒葱,成品图。

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