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上次做的小笼包感觉太干了 今天加点汤进去 好吃极了……
36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 把提前做好的肉冻切丁 洋葱切丁 葱切碎 都加入容器里 加上盐 老抽生抽搅拌均匀
2/9 搅拌好的馅料
3/9 面板上撒面 拿一只碗装点清水 买的饺子皮 没有自己擀面
4/9 饺子皮放入手掌中 加馅料 一圈抹上清水
5/9 从右开始打褶皱
6/9 跟包包子是一样的手法 不会的话可以百度视频
7/9 大功告成
8/9 蒸笼抹油 把包子放上去 盖上锅盖
9/9 大火蒸煮15分钟即可 开吃
这次加的肉冻有点少了 汤汁不是很多 大家可加多一些 估计会更好吃
