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最近的雾都好大，感觉都在昏昏欲睡，小一还是起来做包子落～
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 称好面粉，倒入热水，用筷子搅成絮状，后用手和成面团，盖上保鲜膜饧面
2/10 猪肉切大块，小葱切段，放入搅拌器搅拌成肉馅
3/10 这时面团已经差不多，取出面团，揉成长条，切成小剂子
4/10 铺上一点干粉，把小剂子按扁，擀薄片～
5/10 肉馅加入料酒、油、盐、糖、蚝油、生抽调味，加入猪皮冻～切碎加入即可～
6/10 取一勺肉馅，右手捏一边，慢慢褶皱收口
7/10 褶皱完就变成这样啦～如果不明白的友友可以看看度娘呢～
8/10 蒸笼布用水打湿，抹上一层油，逐个放入包子
9/10 大火蒸15分钟即可～小一自调了个蘸料～哈哈哈哈哈哈
10/10 成品来啦～
肉馅可以随意搭配呢～
