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夏天总想吃些清淡祛火的食物，绿豆的祛火功能是杠杠的，加之银耳的嫩滑软糯，好吃又健康！
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 银耳绿豆分别加水泡发至少1小时
2/5 泡发好的银耳去根撕成小朵，绿豆换几次水，去银耳放入电饭锅加足量水，烧开
3/5 焖15分钟后再烧开炖20分钟，如此两次后加冰糖枸杞再炖焖一次
4/5 糯糯的银耳羹就成了，绿豆沙沙的，冷却只剩一点余温时很美味哟
5/5 配上芝士焗土豆泥，一个美呀！
1.想喝稀一点，就多加些水，一次加足。2.甜度据自己喜好增减，个人认为微甜好吃。3.放冰箱冷藏后也很不错哦！
