蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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蜂蜜葡萄干小蛋糕
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蜂蜜葡萄干小蛋糕

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无油蛋糕,出烤箱时非常软,差点以为没烤熟哈哈哈不加黄油果然比较低脂嘻嘻

作者: 希施我女神
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鸡蛋蜂蜜细砂糖倒入打蛋盆内搅拌均匀

    1/7 将鸡蛋蜂蜜细砂糖倒入打蛋盆内搅拌均匀

  • 把打蛋盆放入盛有热水的容器中(这样更快可以打发)用打蛋器进行打发,直到打发到纹路一直不会消失就可以了

    2/7 把打蛋盆放入盛有热水的容器中(这样更快可以打发)用打蛋器进行打发,直到打发到纹路一直不会消失就可以了

  • 加入过筛的面粉

    3/7 加入过筛的面粉

  • 由下到上进行翻搅,将面粉完全搅拌均匀,不要顺时针过逆时针搅拌,这样容易起筋,最后搅拌为面粉糊

    4/7 由下到上进行翻搅,将面粉完全搅拌均匀,不要顺时针过逆时针搅拌,这样容易起筋,最后搅拌为面粉糊

  • 加入适量葡萄干,继续搅拌几下

    5/7 加入适量葡萄干,继续搅拌几下

  • 把面糊倒入模具中,(我用的是六连杯,和纸杯)

    6/7 把面糊倒入模具中,(我用的是六连杯,和纸杯)

  • 放入预热的烤箱中层,150度上下火烤15分钟左右就可以了

    7/7 放入预热的烤箱中层,150度上下火烤15分钟左右就可以了

  • 小贴士

    烘烤过程中可以用牙签来验证是否烤熟,牙签没有带出面糊就说明烤熟了

    作者: 希施我女神

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