葡萄干蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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葡萄干蛋糕
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葡萄干蛋糕

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全蛋打发是需要一定时间,要有耐心哦,一定会成功的

作者: 手工幸福烘焙
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 全蛋打入盆中,挤入适量柠檬汁

    1/12 全蛋打入盆中,挤入适量柠檬汁

  • 加入砂糖

    2/12 加入砂糖

  • 隔热水打发,下面盆中准备热水,直接将装蛋的盆中放入热水中,有助于快速打发

    3/12 隔热水打发,下面盆中准备热水,直接将装蛋的盆中放入热水中,有助于快速打发

  • 打到这样,纹路不容易消失

    4/12 打到这样,纹路不容易消失

  • 将牛奶喝和油事先混合均匀,然后再倒入大盆中

    5/12 将牛奶喝和油事先混合均匀,然后再倒入大盆中

  • 分三次筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀

    6/12 分三次筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀

  • 搅拌到无干粉就行

    7/12 搅拌到无干粉就行

  • 倒入模具,洒些葡萄干,重重的摔俩下,使起泡震出

    8/12 倒入模具,洒些葡萄干,重重的摔俩下,使起泡震出

  • 送入预热160度的烤箱,烘30烤分钟

    9/12 送入预热160度的烤箱,烘30烤分钟

  • 当当,烤好了,用牙签试试中间熟透没,根据个人烤箱依据时间长短

    10/12 当当,烤好了,用牙签试试中间熟透没,根据个人烤箱依据时间长短

  • 切块,开吃罗

    11/12 切块,开吃罗

  • 葡萄都沉下去了,哈哈,不过真的很好吃哦

    12/12 葡萄都沉下去了,哈哈,不过真的很好吃哦

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