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要说蛋糕中最简单的,那非马芬蛋糕莫属了,只需要把原材料按顺序搅拌均匀,倒入纸杯中,再放进烤箱就可以了,所以这款马芬蛋糕最适合烘焙新手了!
1/15 把食材称重,葡萄干提前用水泡一下擦干水份,低粉和泡打粉混合均匀。
2/15 把鸡蛋打入干净无油的盆中,用手动打蛋器打散。
3/15 放入盐和糖搅打均匀。
4/15 再加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
5/15 筛入低筋粉和泡打粉。
6/15 用刮刀快速翻拌均匀。(不要搅拌,以防面粉起筋)
7/15 放入葡萄干拌匀。
8/15 烤箱180度预热,把纸杯摆进烤盘。
9/15 把拌好的面糊均匀的倒入纸杯中八分满,不用刻意抹平。
10/15 中层烤25分钟左右。
11/15 叮~出炉喽!
12/15 成品图。
13/15 可以轻易的就把纸杯脱掉。
14/15 来一张里面的,味道还不错。
15/15如果这道菜有不懂的地方,可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺,推荐你也☞下载【香哈菜谱】!