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爸爸非常喜欢吃南瓜做的一切食物，今天我要给他做南瓜包子。营养美味！
1小时
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 牛肉馅放入适量的佐料：盐、味精、五香面、生抽和植物油拌匀。
2/15 放入葱、姜末拌匀。
3/15 放入切碎的大叶芹搅拌均匀备用。
4/15 南瓜去皮掏瓤洗净切成小块备用。
5/15 高压锅里放入少量的水和南瓜，选米饭档加热。
6/15 煮好的南瓜用小勺碾压成面，晾凉备用
7/15 取适量面粉、少量酵母和南瓜混合在一起。
8/15 加少量清水揉成面团。
9/15 饧发为原来的2-2.5倍，用手戳洞不回缩即可。
10/15 在面板上揉搓排气再饧发10分钟以上。
11/15 揉成长条切成等长的段！
12/15 擀皮边缘薄中央稍厚的面片。
13/15 都包好饧发半小时后！
14/15 装入锅里蒸20分钟左右。
15/15 起锅将锅盖平移走，避免盖内的蒸汽水滴落影响包子卖相，包子装盘即可食用。
发面是个技术活，头几次做感觉不好，可以练习多做就会掌握滴。
