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热狗是火腿肠的一种吃法，夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，热狗还可以有很多种变化，今天我做的是牛肉热狗！
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 所有面包材料按先液体后粉类顺序放入面包机，糖盐对角放，发酵粉最上面，揉面二十分钟放入黄油继续揉至出膜状态！
2/12 盖上盖发酵2.5倍大，用面包机揉几下拿出！
3/12 分成四个大小相同小面团，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
4/12 擀成牛舌状！
5/12 卷起，或直接做成橄榄状，放入烤箱，烤箱里放碗热水二次发酵四十分钟！
6/12 发酵2.5倍大，烤箱提前预热，190度烤二十分钟！
7/12 出炉！
8/12 面包中间切开不要切断！
9/12 牛肉切成条，放入，盐，料酒，葱姜，黑胡椒腌制十分钟！
10/12 电饼铛放入油，放入牛肉煎炒！
11/12 熟了之后放入，孜然，辣椒粉！
12/12 面包放入生菜与牛肉，牛肉热狗就做好了！
面包一次吃不完可以放冷冻，下次提前拿出自然回温跟新的一样，面包还可以加入火腿沙拉，一切随自己口味搭配！
