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外表酥脆香肠肉糯可口, 一口咬下去浓浓的芝士香味迸发而出, yummy yummy 炒鸡美味。
1/11 材料准备好
2/11 在香肠的表面用刀划几刀,放入温水中浸泡一会儿(是为了炸制途中表面的皮不会变硬和清洗表面。这步骤也可省略)
3/11 吐司片去边,用擀面杖擀成薄片
4/11 放上一张芝士片
5/11 香肠沥干水分放在芝士上,向上卷起
6/11 封口出抹上少许蛋液
7/11 鸡蛋打散,包好的卷裹上蛋液
8/11 再裹一层面包糠
9/11 热锅放入适量油烧热,放入卷调小火慢煎至表面金黄即可
10/11 少许番茄酱和海苔丝装饰即可
11/11 咬一口,超满足
炸的时候一定要小火慢炸,才能不里面炸透。