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自制桃罐头
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自制桃罐头

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正是桃子成熟季节,每年这个季节我都会做冰糖桃罐头,密封好了冬天吃。制作简单,无添加,为你的家人,快来动手做罐头吧!

作者: 雪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是我做的冰糖桃罐头,7块钱的桃子,做了6瓶,嘿嘿。

    1/11 这是我做的冰糖桃罐头,7块钱的桃子,做了6瓶,嘿嘿。

  • 准备材料。把桃子洗净。

    2/11 准备材料。把桃子洗净。

  • 准备黄冰糖,绵白糖。比例是1:1。

    3/11 准备黄冰糖,绵白糖。比例是1:1。

  • 罐头瓶热水煮一下。

    4/11 罐头瓶热水煮一下。

  • 黄冰糖,绵白糖和纯净水放入无油干净的盆子里煮开,放凉备用。

    5/11 黄冰糖,绵白糖和纯净水放入无油干净的盆子里煮开,放凉备用。

  • 桃子去皮,一切五瓣。

    6/11 桃子去皮,一切五瓣。

  • 切好的桃子放在凉水里浸泡,以免桃子氧化发黑。

    7/11 切好的桃子放在凉水里浸泡,以免桃子氧化发黑。

  • 切好的桃子放在罐头瓶里8成满。

    8/11 切好的桃子放在罐头瓶里8成满。

  • 倒入融化的糖水。

    9/11 倒入融化的糖水。

  • 放在大锅里,大火上气蒸25至30分钟。

    10/11 放在大锅里,大火上气蒸25至30分钟。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    罐头瓶的盖子,也要洗净,提前放在热水中煮一下。桃罐头煮好后,趁热盖上盖子,这样密封严实,罐头保存时间长。

    作者:

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